基本信息
| 标准名称： | 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法 |
| 英文名称： | Determination of piperine content—Method using HPLC |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
| 替代情况： | 替代GB/T 17528-1998 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-04-03 |
| 实施日期： | 2009-09-01 |
| 首发日期： | 1998-10-26 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国辛香料标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心（湛江） |
| 起草人： | 杨春亮、程盛华、黎珍莲、周慧玲、林玲、查玉兵 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-09-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20064726-T-326 |
适用范围
本标准规定了用高效液相色谱法测定胡椒碱含量的方法。
本标准适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉及其含油树脂抽提产物中胡椒碱含量测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 油脂加工与制品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油